안녕하세요. 린디 입니다.
오늘은 썬키스트 레몬인 펜시레몬 2.2kg을 구매 한 리뷰를 해보겠습니다.
구매는 쿠x에서 주문을 했고
가격은 12,900원에 구매를 했습니다.
개당 100g 내외로 22과정도 들어있습니다.
이렇게 택배상자에 신선과일이라 적혀있었고
택배상자에 파손같은건 없었습니다.
단 .. 아무래도 식재료다 보니 레몬 2개가 눌려서 상품가치가 없게 되버렸습니다.
그래서 사진에 보시는거와 같이 20개정도가 있습니다.
나머지 레몬 상태는 굉장히 괜찮습니다.
이렇게 타원형이며 끝이 뾰족하지 않은것이 좋다 했었는데
괜찮은 품질의 레몬입니다.
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또 썬키스트 스티커가 붙여져 있으며
원산지인 USA가 적혀있습니다.
일단 수입레몬은 표면에 왁스처리가 되어 있으므로 꼼꼼한 세척을 거쳐야 합니다.
(껍질까지 사용하는 음식이면 꼭 세척해야합니다.)
세척법
1. 흐르는 물에 깨끗히 씻고 베이킹소다로 박박 문질러 뽀득뽀득하게 세척한다.
2. 굵은소금으로 박박 문지른다.(고무장갑 꼭 착용하십시오.)
3. 흐르는 물에 깨끗히 씻어준다.
4. 끓는 물에 약 20초~30초간 데친 후 찬물에 식혀준다.
2020/10/25 - [리뷰/주방용품] - 다목적 세정제 베이킹소다! 하이지 베이킹소다로!
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이렇게 세척을 하게 되면
설탕과 잘 버무려서 과일청으로도 즐길수 있고
레몬껍질을 이용한 요리도 할 수 있습니다.
과일청에 넣는 설탕은 흡수율을 줄인 자일로스 설탕이 괜찮습니다.
레몬은 여러 샐러드나 과일청 혹은 드레싱 등에 많이 사용되고
여러 용도로 사용이 됩니다.
비타민이 가득하여 건강에도 좋으니 적절히 섭취해주면 좋습니다.
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이상으로 금일 포스팅을 마치겠습니다.
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